Rezension: „Die Preise lügen nicht“

Bei der Betrachtung der tatsächlichen Kosten für die Lebensmittel müssten die Preise viel höher sein als sie es derzeit oft sind. Dies liegt an den sog. negativen externen Effekten, die nicht in den Preisen berücksichtigt wurden. Diese Tatsache betrachten die Autoren des Buches aus unterschiedlichen Perspektiven und beleuchten, was zu tun ist, um das Problem anzugehen.

Wir müssen endlich handeln, ansonsten kommt alles wie ein Bumerang auf uns zurück: Verpestete Umwelt, Belastung des Trinkwassers etc.

 

 

 

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